晴れ暮らし

米麹にはまっています 先日お味噌の記事を書きましたが、それ以来なんだか気になって仕方がないのが麹です。 冷蔵庫でかもしていたオリゼーさん達。 今は大豆と混ざって元気に働いているころでしょうか。 その麹からできた米麹の甘酒…