フルーツを煮る日々 本格的に山梨はフルーツ三昧の季節に突入。 沢山の種類の美味しい果物が出回りますが、それぞれの旬は実はとても短いのです。 なので一番おいしい時を逃さずに瓶に閉じ込めるために、せっせとジャム…
すもものシャーベットを作ってみました♪
蒸し暑い日々に爽やかな味覚 すもも 6月も終わり。 湿度と気温がぐんぐん上がっています(^-^; 冷たいものが欲しくなる季節です。 冷たくて爽やかな、さっぱり味の何かが欲しいな~と思ってました。 せっかくだ…
フレッシュラズベリーでジャム作り(^o^)丿
珍しい! フレッシュなラズベリーを手に入れました! 昨日は仕事の合間に午前中にいーなとーぶへ行くことができました♪ 目的は人に差し上げるためのブルーベリーだったんですが、売り切れ。 その代りと言ってはなんで…
初収穫! フルティカトマトが熟しました!(^^)!
梅雨の合間に♪ 最近は天候が不安定ですね。 昨日は東京などでものすごい雹(ひょう)が降ったようで驚きました。 山梨もここ数日は時々晴れるくらいで、曇りや雨が多いです。 今年は初めてのトマト栽培なので、「雨か…
静岡で購入したニューサマーオレンジでマーマレードを作りました♪
道の駅すばしりで買ったニューサマーオレンジ♪ 21日の土曜日に浜松で餃子を食べた帰り道に行った道の駅すばしりで買ったニューサマーオレンジ。 あくも強くないと書かれていたので、マーマレードを作ってみよう♪と思…
実山椒の醤油漬け&塩漬けを作りました♪
初夏限定大人の味 実山椒♪ 子供のころは大嫌いだったけれど、大人になったら大好きになった食べ物ってありませんか? 私はナス、みょうが、山椒の実です。 どれも大人の味だな~と食べるたびに思います(笑) なかで…
初めての食材 ハチクとマダケ?!
今日もいーなとーぶへ行きました(^_^;) 昨日のブルーベリーで味をしめた私は、今日も休憩時間に行ってきました! 目的は朝食用の食パンだったんですけどね。 ついつい楽しくなって、いろいろ買ってしまいました^…
朝の時間の無駄を省くコツ(^^)v 献立は前日の夜までに決める
食事の支度はいつしたらいい? 私もしっかり働く身なので健康には気を使っているつもりです(笑) 健康の基本はまず食事!と思っているので、食べるものはしっかりしたな~と思っています。 ですが働く身なので夕方ご飯…
ヨーグルトムースのさくらんぼゼリーのせ♪
さくらんぼのシロップ煮でお菓子作り 先日作ったさくらんぼのシロップ煮と白ワイン煮。 これをそのままいただいてもいいのですが、せっかくなのでさらに豪華な感じにケーキにしようと思いました。 パートナーはフルーツ…
作ってみました! さくらんぼの白ワイン煮とシロップ煮
さくらんぼでお菓子を作りたい! 我が家にはバラ科のフルーツが生では食べられない人がいます... イチゴやリンゴもダメなのです。 本人は大好きだったのに食べられなくなってしまい、本当に残念そうなのです。 なの…